話題のギルトフリースイーツ【とうふレア】|LadyBear

からだの中から” きれい” を導く自然派ローカロリースイーツとうふレア！NHK「あさイチ」で紹介！

自然由来の素材でヘルシー＆ローカロリー、話題のギルトフリースイーツ

砂糖不使用！2 種のはちみつとアガベシロップの自然な甘み、クリームチーズの1/3 を豆腐に置き換え、自家製レモンジュレ& おからの土台ですっきりヘルシー、天然甘味料を熟知した専属パティシエがひとつひとつ手作り

PREMIUM NATURAL SWEETS LadyBear、Lady Bear は1931 年創業の天然甘味料専門メーカーが発信するヘルシー& ビューティーを叶える自然派スイーツショップです。

天然甘味料 × とうふ、自然由来の甘味料の美味しさと機能性を皆様にお届けするため、古来より日本人に親しまれているヘルシー素材「豆腐」を使用したチーズケーキが生まれました。

メディアで多数ご紹介いただきました。Lady Bear のギルトフリースイーツ掲載メディア　NHK「あさイチ」　TBS テレビ「N スタ」日本テレビ「ZIP!」「news every.」フジテレビ「めざましテレビ」

とうふレアは２つの天然甘味料の甘さだけでお作りしています。

Natural Sweets from the Mother Earth、世界中から厳選したこだわりの天然甘味料

Honey、カナダ産クローバーはちみつ、メキシコ産メスキーテはちみつ。ビタミン、ミネラル、アミノ酸、有機酸、酵素など、たくさんの天然成分をバランス良く摂ることができる”元祖スーパーフード”。

Agave Syrup、メキシコ・ハリスコ州産アガベシロップ、「GI値」が極めて低く、体内に脂肪を蓄積しにくくする低GI甘味料。

低GI とは？アガベシロップは「低GI食品」として近年注目されています。GI値とは、血糖値の上昇度を表した指標で、この値が低いほど血糖値が上がりにくいとされています。一般的には55以下が低GIの基準になっていますが、アガベシロップはなんと17。血糖値の上昇が緩やかだとインシュリンの分泌が抑制され、体内に脂肪が蓄積されにくくなるので、糖尿病や肥満症、メタボリックシンドロームの予防につながると期待されています。

厨房でひとつひとつ手作りしてお届けします。世界中から厳選された天然甘味料とパティシエの技が生み出すリッチな美味しさ。素材の特性を熟知した専属パティシエが、豆腐やおからと最も相性の良いはちみつを吟味し、絶妙なバランスで配合しました。素材と製法にこだわりスイーツに昇華したお豆腐、ぜひご賞味ください！

とうふのレアチーズ生地、なめらかに仕立てた絹ごし豆腐で、クリームチーズの1/3を置き換え。さらに、きめ細かく空気を含ませることで生クリームの使用量を抑えシュワシュワと軽い食感を実現しました。自家製レモンジュレ、クローバーはちみつで仕込んだレモンジュレはほろ苦くて爽やかな風味。全体をキリリとまとめます。おからのスポンジ、おからをミックスして軽めに仕上げたビスキュイ。アガベシロップとクローバーはちみつであっさりと仕上げました。

こんな方におすすめ！スイーツが好き！でも・・・カロリーが気になる、お砂糖を控えたい、ヘルシースイーツは味が物足りない、ダイエット中で甘いものを食べるのに罪悪感。天然甘味料と豆腐でぎるてゅりー！ぜひ一度お試しください。

とうふレア　1/6ホール 138kcal(推定値)＜カナダ産クローバーはちみつ＞＜メキシコ産メスキーテはちみつ＞＜メキシコ・ハリスコ州産アガベシロップ＞使用【価格】1,780円【内容量】1個（直径12ｃｍ）【アレルギー】乳・卵・小麦・ゼラチン・りんご・大豆【栄養成分表示】１個（355g）あたりエネルギー：827kcal たんぱく質：20.6g 脂質：47.8g 炭水化物：81.6g 食塩相当量：1.1g（推定値）

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《1日限定20台》

厨房で手作りしておりますので数量限定となります。ご了承ください。

お届け可能日：最短で 5 日後のお届けとなります。

賞味期限：製造日より冷凍60日
※解凍後は当日中にお召し上がりください。

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