お知らせ
2023年02月02日（木）
2023チョコレートコレクション
2023年も、自社が厳選した天然甘味料を使用し、自然の恵みを詰め込んだチョコレートが登場！
2023年新作「シュガーフリー・アガベボンボンショコラ」
4個入 1,680円（税込）
天然甘味料の甘みを活かし、おいしくて体にうれしいスイーツを展開するQBGレディベアのシュガーフリーシリーズから、血糖値の上昇がゆるやかな低GI甘味料「アガベシロップ」を使用した白砂糖不使用のボンボンショコラが初登場。
開発を手掛けたのは、国内最大級の洋菓子コンテスト「ジャパンケーキショー東京2022」のコンフィズリー部門で最高賞を受賞した中島祐介。
中南米原産の多肉植物リュウゼツランから作られるアガベシロップは”低GI”という健康機能面が注目されがちですが、合わせる素材本来の風味を損なわずに引き立てる特徴も併せ持つため、カカオの苦味や酸味、フルーツのフレッシュ感を引き出すのに理想的な甘味料です。
ギルトフリーでありながら、カカオとフルーツのピュアな味わいが凝縮されたショコラに仕上がりました。
・フランボワーズ
フレッシュで艶やかなフランボワーズらしさが表現された一品。爽やかな酸味と可愛らしい甘みを、カカオの苦みがほどよく引き締めます。
・バナーヌ
アガベシロップとともにメープルシュガーを使用。芳醇なカエデの香りがジューシーなバナナの甘みに奥行きを演出します。
「アガベ・アステカーナ」
10個入 1,600円（税込）
18個入 2,520円（税込）
低GIアガベシロップだけの甘さで仕上げたロングセラー生チョコレート。
白砂糖・人工甘味料は一切使用せず、ビターなカカオの風味とキレのある甘みをお楽しみいただけます。
アガベシロップと同じリュウゼツランから作られるお酒「テキーラ」がほのかに香ります。
普段甘いものを食べない人へのギフトをお探しの方にもおすすめ。
「ハニーベアトリュフ」
3個入 1,200円（税込）※白くまのみ
6個入 2,200円（税込）
パティシエがひとつひとつ手描きで仕上げたキュートなクマたち。
中のガナッシュはカナダ産はちみつを使用したこっくりとした味わいです。
アルコールは使用しておりませんので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
「はちみつボンボンショコラ」
4個入 1,680円（税込）
8個入 2,980円（税込）
花が受粉を促すために生み出す花蜜をミツバチが集め、巣の中でじっくりと熟成させて作られる「はちみつ」。そして、ミツバチをはじめ受粉を媒介する生物たちの活動により結実する「フルーツ」。
はちみつとフルーツの相性の良さに正面から向き合い、自然のダイナミックな営みが感じられるバリエーション豊かな8種のショコラに展開しました。
果実の風味を活かすことを第一に、それぞれのフルーツに合わせたはちみつ・カカオの種類と配合を吟味。フルーツはみずみずしさが損なわれないよう、丁寧にコンフィチュールにして加えています。
はちみつとフルーツの鮮やかなマリアージュをご体感ください。